No tanto porque el cocido vaya a estar mejor o ser mucho más genuino, sino más bien pues, siendo igual de bueno, sea mucho más barato . No pretendo salir de astorga gracias me gustaria recomendaciones alli. A los pasajeros que dispongan de algo mucho más de tiempo, les recomiendo “extender” la excursión unos pocos km más allá de Castrillo de los Polvazares. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. En una vivienda del XVIII con un patio donde en verano podrás sentarte a la sombra de una parra y un comedor donde estaba el pajar y la cuadra. En la provincia de Léon, a 7 km de Astorga y a menos de 60 km de León y Ponferrada.
Asimismo existe quien le añade algo de pimentón, no es nuestro caso, pero en cuestión de gustos, no hay nada escrito. Patio interior de la Casa Juan Andrés – Destino Castilla y LeónEste patio hace de terraza. Varias puertas dan a este patio, son las distintas estancias de la casa, que casi todas se utilizan como comedores privados. Si bien no es la única forma de entrar a este pueblo leonés, lo habitual es llevarlo a cabo desde la entrada oeste. Inmediatamente antes de saltar el río Jerga y junto a la carretera de acceso, hay un parking donde dejar el coche.
Nos estaba esperando un comedor privado, que naturalmente era una estancia más de la casa original del siglo XVI. Nos sentamos y hemos visto fotografías de individuos ilustres que pasaron por esta casa, sin duda una extendida tradición sirviendo cocidos maragatos. Y dejaban la sopa por si no les daba tiempo, para el desenlace. Un viajero que se fije, aun hallará casas con escudos de nobleza en las viviendas. Y sucede que aunque transportistas, durante los siglos de oro españoles, los arrieros obtuvieron enorme poder y prestigio por proveer cantidad considerable de productos a todas y cada una partes, en especial que proceden de Galicia. Este pueblo llama la atención lo cuidado que está, con viviendas de piedras rojizas y tejas de cerámica, sus marcos blancos y ventanas pintadas de verde.
Información De Los Sitios De Comidas En Castrillo De Los Polvazares
Conserva la estructura original donde en otros tiempos lo habitaran los arrieros maragatos. Rehabilitados de una forma donde conviven el aire de otros tiempos con los materiales modernos. Su capacidad es de ciento diez personas, a las que se suman las plazas de la terraza, unas cuarenta cuando el buen tiempo acompaña. Me parece una increíble guía de Castrillo y una invitación irrechazable para degustar el cocido maragato.El pueblo semeja muy pintoresco. Castrillo de los Polvazares está en la comarca de Astorga, con lo que primero que deberéis realizar es llegar a Astorga, por la autopista A6.
Pero fuimos a casa coscolo y la experiencia fue absolutamente satisfactoria. El restaruante muy bonito y muy elegante, pero por su parte rustico. La comida extraordinaria, solicitamos la carta de vinos y tenian buenos costes, aun tenian una botella de prieto picudo por 6 euros. Estas casas arrieras están construidas con piedra de color rojo y la entrada es un enorme portón conformado por un arco de medio punto. Estos portones eran enormes a fin de que el carro pudiese guardarse en el patio central. En la una parte de abajo también se encontraban los establos, la cocina y el comedor, y en la parte de arriba las habitaciones.
Es un pueblo para conocer con tranquilidad, donde el tiempo semeja haberse detenido, y pasear sin prisa por sus callejuelas es un genuino placer. Tengo en mis manos una manta de lana enorme y de gran calidad llevada a cabo en ese pueblo,me gustó visitarlo y disfrutar la región . Es un pueblo pequeño, pero muy atractivo y el complemento perfecto para visitar la comarca, aparte de Astorga. En 1810 esta zona fue ámbito de batallas durante las guerras napoleónicas. Por esta razón, se vienen volviendo a crear desde hace años de unas jornadas napoleónicas entre Astorga y Castrillo de los Polvazares, en las que tropas de ambos ejércitos desfilan por estas poblaciones, para entonces batirse.
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Hay muchos restaurantes y mesones en Castrillo que no pudimos probarlos todos, así que os vamos a hablar del último en el que estuvimos; en la Casa de Juan Andrés. Hay múltiples versiones de la historia de historia legendaria que cuenta porque este cocido cambió su orden de comer los platos; aunque en todas, la presencia de las tropas napoleónicas tiene algo que ver, conque igual no estén muy desencaminadas. Puede llamar la atención, y si no les lo mencionamos nosotros, que hay casa con enormes puertas realizadas con arcos de medio punto y otras casas con puertas de lindel recto y mucho más pequeño. Castrillo de los Polvazares es la ubicación elegida por la autora Concha Espina para ubicar su novela La Esfinge Maragata, donde rebautiza al pueblo como “Valdecruces”. Otra personalidad relacionada con este pueblo es René Clair, cineasta francés, que vivió allí hasta su muerte en 1981. En 2004 y 2006 se celebraron en Castrillo y Astorga las Jornadas Napoleónicas, en recuerdo de la Guerra de la Independencia Española.
Aunque Entrepiedras no ponia el precio y se encontraba terminado ya que jugaba el oviedo en Astorga y había muchas personas. Los habitantes de Castrillo de los Polvazares fueron comúnmente arrieros maragatos. Estos mercaderes traficaban con vinos, pescados, y muchos otros recursos.
Conocer Castrillo de los Polvazares sin degustar este plato habitual es un desacierto gastronómico. Si ahora lo tienes claro, ahora tienes que conocer dónde comer cocido maragato en Castrillo de los Polvazares. Varios son los platos habituales que vas a poder degustar, pero si hay uno que no puede faltar en tu mesa, ese es el cocido maragato, su plato estrella. Muy, muy rico todo, y nos regalaron unos cuantos saquitos de garbanzos. Solicitamos a la carta, puesto que el cocido maragato es incompatible con salir a la carretera después, en mi opinión. También venden mantecadas con la denominación de origen de la marca “el arriero maragato” y están buenas aunque nos gustaron mucho más las que compramos en el centro de Astorga de la marca “la mallorquina”.
Conociendo La Comarca De Sanabria
Nuestra Astorga está hoy situada en la mitad de la nacional VI. Los maragatos transportaban al interior salazones de pescado traídos de la costa gallega, y al regresar a su tierra cargaban con embutidos y artículos de secano. La caída de esta casta empezó con la llegada del ferrocarril a Astorga en 1866. El pueblo se guarda prácticamente en su estado original. Todas las casas están construidas en piedra, y las calles no están asfaltadas, sino de piedras. Desde 1980 está proclamado por el Consejo de Ministros como Grupo Histórico-Artístico de prominente valor monumental.
El Cocido maragato es el rey indiscutible de esta región, pero no es lo único. Posiblemente el más precaución de los sitios que conocemos es el Mesón Restaurante Casa Juan Andrés, pero hay otros igual de buenos. Este pequeño parque o región verde está a la entrada peatonal de peregrinos del Sendero de Santiago.
Las viviendas, llamadas “viviendas arrieras”, están estructuradas en función de esa actividad, estando enormes puertas para el paso de vehículos, patios interiores que son el centro de organización de la vivienda, cuadras, y ciertas grandes bodegas. La primordial actividad económica del pueblo en la actualidad está basada en el turismo y en la artesanía. Sus primordiales reclamos turísticos son su arquitectura habitual y su gastronomía . Los restaurantes mucho más conocidos del pueblo están ubicados en casas maragatas rehabilitadas para ese menester. Lo tienen bien preservado, y se preocupan de que el grupo resulte armónico, sin ser bastante artificial.
Por su buena conservación es un conjunto histórico artístico, desde 1980; y desde el 2015, Patrimonio Mundial de la Humanidad por ser una parte singular y también importante del Sendero de Santiago Francés. Ahora hemos dicho que nos encontramos en León, con dos denominaciones de origen de vinos a cuál mejor, ya en temas de gusto, que cada cual elija su equipo. En este banquete maragato, nos acompañaron vinos de El Bierzo, al final de cuenta, estamos casi “a tiro de piedra” de esta otra comarca leonesa. Llegar a este mesón es sutilmente más difícil que a otros, pues dejando el turismo en la entrada del lado de Astorga, hay que recorrer toda la calle real, con su empedrado difícil. Hay que llegar hasta prácticamente el desenlace del pueblo, por la calle que se abre a la izquierda en la única bifurcación.
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Hola, bienvenido a un planeta de curiosidades, si disfrutas viajar y quieres conocer las ciudades desde otra perspectiva aquí encontrarás lo que buscas. Apúntate a nuestro newsletter semanal y vas a recibir de regalo la guía de 5 destinos europeos bajo coste en PDF. Esta plaza está dedicada a una escritora de la Generación del 98. Una de sus novelas, La esfinge maragata, la ambientó en esta zona. En la actualidad, la actividad principal del pueblo, está relacionada al turismo.