Hablamos de Mi capricho, regentado por Manuel González Almagro, popularmente conocido como ‘El Chule’. La gamba blanca y los camarones son algunos de sus mariscos estrella y no podemos dejar de probar las cañaíllas, moluscos que pocos fuera de la Bahía han probado (Calle Ribera del Marisco, 1. El Puerto de Sta María). Si hay una institución en lo que a cocedero y freiduría de marisco se trata, ese es Romerijo. Abierto en El Puerto en 1952, es el mucho más popular y el que concentra tanto a locales como a visitantes.
En pleno vecindario de La Viña se encuentra Casa Manteca, que destaca por sus chocos fritos y su cazón en adobo. Es posible encargar la fritura con rebozado de harina sin gluten. El freidor completa la taberna que fundó la familia en 1953 y que pertence a los locales con mucho más carisma de la ciudad (Calle Corralón de los Carros, 66. Cádiz).
Platos Propios De Cádiz:
Proponemos parada en la freiduría Europa, un freidor «de gallegos» que es todo un tradicional y donde se pueden tomar unos buenos choquitos fritos. Los 12 Hijos de Juan tiene decenas y decenas de seguidores en la zona de Las Mil Viviendas y Loreto. Su lista de especialidades es de lo mucho más atractiva y, además, a buen precio.
Suelen ser útil una masa gorda y llena de grasa que probablemente te de la tarde y si me apuras la noche. Es el nuevo local de moda, tanto que hasta recibe visitas de famosos que veranean en la provincia de Cádiz. Abierto el año pasado, Casa Sobrina es un freidor a la antigua en lo que se refiere a su decoración, pero con un toque de modernidad y una decoración muy iconoclasta (sifones, rótulos a mano, vajilla vigilada…) construída por Pez Espacio Creativo.
Dónde Comer En Cádiz: Restaurantes, Mercado Y Bares De Tapas
Si es festivo el martes, el día de descanso para al miércoles. Desde el 15 de junio al 15 de septiembre también abren por la noche.
Como dije, últimamente la oferta de bares y sitios de comidas de Cádiz capital se ha nuevo. Pudimos regocijarnos con la apertura de sitios de comidas modernos que han pensado bien la carta, ofertando platos nuevos en una atmósfera satisfactorio y de hoy. Existen muchas opciones atrayentes, donde liberar a los sentidos. Sin embargo, lo nuevo no posee por que ser lo mejor, con lo que hablaré de éstos y de lo de siempre, aquellos que estuvieron con nosotros desde el momento en que contamos dinero en el bolsillo, y que por algo perviven en el tiempo. Puedes comer en su barra interna, organizar y comer en las mesas del exterior o llevar tu ración de pescaitos fritos, la opción que escogías te dejará complacido por el sabor de este plato. Porque este plato es ya toda una tradición culinaria andaluza, te dejamos algunas opciones de locales donde comer en Cadiz pescaito frito y gozar del mucho más exquisito sabor.
Como es natural, su éxito no es ningún secreto, con lo que sugerimos asistir pronto. Si eres fan del tapeo, esta taberna de cocina gaditana responderá a tus deseos. En su carta encontrarás los tradicionales chicharrones, mojama, gambas, atún… Se encuentra en el recorrido marítimo, por lo que es perfecto para descansar de las visitas turísticas y tomar una cerveza bien fría. La Taberna La Carbonera almacena alguno de sus elementos propios de en el momento en que abrió en 1910, así como la magia y el ambiente distendido que caracteriza a esta localidad. Su carta se provee de tapas por 3 euros o menos, porciones, montaditos y chacinas a menos de diez euros.
Te recomiendo bastante “El Manteca” un lugar habitual con look de taberna taurina, muy clásico. En el Manteca, o “Casa Manteca” no hay cocina propiamente esa. Puedes comer embutidos, quesos, conservas de calidad extrema, y para bajar la comida puedes regarla con vinos de la provincia o cervecita fresquita. Otra delicia frita, son las “tortillitas de camarones”, crujientes, finitas y con cientos de ojos mirándote mientras las comes.
Aún así, en carnavales lograras conseguir una amplísima oferta de bocadillos en bares y tiendas de golosinas, adaptadas para bolsillos económicos y un servicio rápido. Calidad y precio van de la mano para sugerir una cita indispensable, perfecto para un almuerzo o cena. De esta selección de maravillas para los mucho más glotones, la cafetería mucho más actualizada es La vaca atada en la Calle Novedosa, esquina la Calle Cristóbal Colón. Muy divertido para quedarse largo tiempo charlando con los amigos y probar pastelitos bonitos, pero menos artesanos. Algo más clásico y chiquititito es La Tabernita, un local coqueto regentado por una familia que sabe como atender a sus clientes con cercanía y una sonrisa. Muy famoso entre erasmus y extranjeros que siempre descubren los más destacados sitios.
La Esquinita del Pópulo proporciona en su carta tapas y montaditos por cuatro euros o menos, aunque si lo que deseas es comer de porciones o guisos podrás hacerlo por, como bastante, ocho euros. Algunas de sus preparaciones son las albóndigas de choco, la carne al toro, el atún encebollado, el menudo con garbanzos y los pimientos asados con melva, entre otros. También puedes comprender la gastronomía de Cádiz y sus localidades en mayor hondura y que no se te escape ni un plato. Ya elaboramos en su instante una guía sobre dónde comer en Cádiz capital, pero ahora nos centraremos en lo barato. Una pequeña pastelería cafetería, donde todo entra por el ojo.
✅ Casa Manteca
Y puedes comer en un satisfactorio ámbito, en las mesas con sombrilla del exterior o pedir tu ración para llevar. Seguramente ya conocías lo que aquí llamamos “pescaito frito”.Es eso, pescado frito en aceite de oliva. Lo más habitual son las acedías, pescadillas, chocos fritos, puntillitas u ortiguillas (anémonas fritas con gusto penetrante).